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Les Belles Bastilles 美麗城堡粉紅酒
(2007年和2008年奪得了兩枚巴黎品酒比賽金牌獎)
在清晨時採摘葡萄，因為能避免高溫，以及葡萄之間相互擠壓造成的氧化，進而保留更多的果香。隨後，用獨特的“sur lie”(在酒渣上培養)的方式釀成，造就這款評價頗高的粉紅酒。美麗城堡有著獨特的糖果香味並融合花香，湊近鼻尖時更可嗅到清新的山楂香味。品嚐起來，圓潤、果香十足、富有層次感。
酒莊：Château de l’Escarelle
葡萄品種：Grenache，Mourvedre，Syrah
酒精濃度：12.5%
適飲溫度：清涼，13℃~ 15℃
搭配食物：乳酪、法式臘腸
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