吃買市集

店內要販賣的咖啡一直沒定案(註一) 的確掙扎
很多朋友都熱心的提供自家豆子 今天就來個試豆日
 

陳姐(註二)將莊園的豆子很奢侈的調製成供半自動機器使用義式豆
ESPRESSO
 
克力瑪很美   厚度也很優
入口之際苦味舌面上跳著刺激的澀味
又迅速回甘成香甜絕對很對嗜啡者的癮頭

調成 美式

很濃烈的口感也同樣迅速回甘成香甜
可以想像早晨品嘗這杯美式咖啡
一定能很快啟動你清醒指數

調成 拿鐵

順口 苦味調和奶泡化作甘香甜 很有潛力



藏鏡人大哥也贊助一包100%阿拉比卡豆子

ESPRESSO

克力瑪又美又厚 色稍深 咖啡體不透光
入口之後也是先撲來苦味之後轉成酸味跟甘甜

調成 美式

清爽回甘 比較清淡 應該較適合不喜歡太苦或過度刺激的人飲用


調成 拿鐵
可能今日用的牛奶有些衝到，喝起來居然有蒙牛味(註三)
所以決定改天再試

期待吃買市集帶給大家香醇好喝的義式咖啡喔

註一 因為之前訂的豆子因為物價關係，廠商決定不再進口
註二 陳姐在尼加拉瓜跟越南都有經營咖啡農場
註三 蒙牛是大陸自產有名的牛奶品牌，不過味道很像小孩吐奶味