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漬番茄.jpg

 

手邊正在製作第二批的粉紅酒漬番茄

處理番茄的第一道工序需要七天的漫長時間

釀製後也需要三周以上才可以推出販售……

原料簡單, 能呈現如此驚艷的好滋味,時間就是最重要的功臣

 

也聯想到前兩天與兩組不同的友人聚餐,

同樣都是認識十幾年以上的好朋友

用餐席間翻轉著不同的氣氛變化,但卻都輕鬆溫馨

十多年的友誼,不必客套更不必刻意裝飾情緒

時間之於我們,也陳釀出了自在好滋味

 

 

餐聚.jpg

九漬番茄.jpg

 

 



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