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2011.05.07 吃買市集的第一場莊園咖啡品嘗會活動紀錄
感謝來自台北精品咖啡協會的咖啡達人－強哥,為這場活動進行解說
更感謝各位客人好友的熱情參與.......
準備中
今天的主角咖啡豆：安晶莊園的絕世好豆™ - ILANA
－ 風味清香醇久、有淡淡的巧克力香
－ 喝起來溫潤爽口、帶點溫和清爽的微酸
－ 回甘性佳。
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國別： 產區： 莊園： 海拔： 等級： 處理法： 烘焙層度： 認證： |
尼加拉瓜 Jinotega 安晶莊園 1,200 公尺 SHG 17-18目 水洗 中度烘焙(一爆結束30秒~1分鐘) SHG級咖啡豆 |
現場採用平時最容易取得並操作簡單的工具，讓大家品嚐美味的ILANA
美式咖啡壺就可以煮出好味道
- 大M (紅) & 小k (白)
再來一嚐掛耳濾泡咖啡的好味道，在辦公室也可以輕鬆享用
最後，來杯3天前釀好的冰滴，一飲而盡，為這場活動畫下歡愉的句點。
【下次活動預告】
2011.06.04 (六) 14:30 你知道甚麼是象豆嗎?
(參加辦法稍後公布)
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