吃買市集

8月12日當天的品酒會來了很多新朋友

今天要品嘗的是這三款酒

第一支

以拿破崙三世的妻子--瑪莉亞·歐仁妮皇后為酒標的

L'Imperatrice Blanc皇后白酒
    

皇后系列的白酒，開瓶香氣四溢,飲後餘味悠長持久。
隨著甦醒的時間，會發現在口中迸發出來的香氣越發舒暢。

顏色呈現高雅香檳金色,酒感質地高貴,風味飽滿雋永持久。

酒莊：Vins de Tursan

葡萄品種： Barroque40%、Gros Manseng 30%、 Sauvignon Blanc30%

酒精濃度：12.5%

適飲溫度：冰涼，10℃~ 15℃

適合搭配食物：白肉、甜點(不要太甜的)、乳酪
當晚搭配食物：馬芝瑞拉番茄沙拉 紫蘇辣醬天使麵
                             Blue cheese 野生烏魚子 挪威燻鮭魚

第二支

Ma Campagne  鄉村粉紅酒 

「Appellation d’Origine Vin Délimités de Qualité Supérieure」是優良地區餐酒，

僅次於法定產區葡萄酒，僅佔葡萄酒整體的1％。

此款粉紅酒有著豐富清新的果香，彷彿來到普羅旺斯的鄉村，令人心曠神怡。
嚴格挑選每顆適合的葡萄後低溫發酵，美麗的淺粉色是艾斯卡瑞酒莊粉紅酒的招牌顏色。

品嚐時有著細膩的玫瑰花瓣幽香，口感平衡、入口清爽，餘韻綿長。 

酒莊：Château de l’Escarelle

葡萄品種：Grenache、Cinsault、Carignan

適合搭配食物：亞洲辛辣料理
當晚搭配食物：鮮蝦馬鈴薯塔 迦納魚凍


第三支

Domaine de PARIS 巴黎之境粉紅酒 

 以傳統與現代相容並蓄的釀造技術，在18°時萃取最豐富的香氣。

巴黎之境透亮的淺鮭魚粉紅色澤有著獨特辛辣果香與花香，入口果香十足，覆盆子及葡萄的香氣突出，

飽滿的酒體強而有力，是一款口感較烈的粉紅酒。
花果香與麝香融合在一起的美妙口感，除了適合時各種時尚的海鮮及燒烤料理;也適合甜點果乾.
非常建議在中秋節時開瓶享用

酒莊：Les vins Breban

葡萄品種：Grenache 40 %、Syrah 30 %、Cinsault 20 %、Carignan 10 %

酒精濃度：12.5%

適合搭配料理：沙拉、海鮮、燒烤及各種乳酪
當晚搭配食物：法芙娜巧克力棒 無花果,草莓,柑橘,葡萄乾果