他是釀酒師 她是藝術家
因熱愛大自然與土地而結合
兩人用愛和天賦,
在普羅旺斯Pierrefeu的土地上(AOC Côtes de Provence - Pierrefeu Du Var)
致力有機栽種,孕育出經典而優雅的葡萄酒 Domaine la Tour des Vidaux
- Dec 28 Wed 2011 14:33
1月有機葡萄酒品酒會---獨立酒莊 Domaine La Tour de Vidaux 專場加演
- Dec 28 Wed 2011 12:52
猶如暖冬般的 2011吃買Xmas PARTY
- Dec 20 Tue 2011 12:16
這一天我們在遠雄左岸 (下)
【續】
公關公司正昏天暗地忙著截稿之餘,還要整理當天活動的照片給我們,真是感謝啊！
預祝出刊順利～
配合活動主題，以四季的流轉設計了當天的菜色，現在，開始來看吧！
先斟上第一支酒 Château de POURCIEUX Rosé 2008 葡賀秀堡粉紅酒 2008
美麗的鮭魚色，令人愉悅的香氣，一下子就擄獲了來賓的心，
- Dec 17 Sat 2011 07:25
再一場美食外燴 - PASTA喬遷誌慶
好友介紹了設計公司的喬遷開幕會，需要30人份的餐點外燴，
時間就在本周五晚上。
迅速擬了建議菜單和客戶確認後就開始了吃買市集的第二場外燴準備工作。
這一場的業主是好友介紹的，決定加碼讓它更美麗！
也祝福PASTA大展鴻圖～
聚寶盆
- Dec 11 Sun 2011 08:16
這一天我們在遠雄左岸 (上)
吃買市集接了第一場外燴,在遠雄左岸
40人份的品酒餐會,其實不算多,比較高的難度應該是在所有的道具餐具都要搬到現場。
先前的準備工作就是不斷的確認,深怕少準備了什麼,那可是無法就近補給的。
這一天，起個大早，7:00就集合了，一夥人幫忙把所有的物品抬上車，很滿地出發直奔會場～
來看一下會場
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首先，，我們的花藝師已經為每一張餐桌添加色彩
- Dec 01 Thu 2011 14:43
吃買平安夜 平安喫酒會
- Dec 01 Thu 2011 14:22
12月有機葡萄酒品酒會---獨立酒莊 Domaine La Tour de Vidaux 專場
專場介紹位於法國南部法定產區普羅旺斯丘
獨立酒莊 Domaine La Tour de Vidaux有機葡萄酒.......
個性佳釀 Rosé cuvée Farnoux 法虂粉紅酒 為這一夜的普羅旺斯揭開序幕，
好評不斷的Tradition" 2005 經典紅酒 首次在自家品酒會中亮相
- Nov 26 Sat 2011 11:15
Château de L'Escarelle 艾斯卡瑞堡 品酒花絮
11月19日 Château de L'Escarelle 艾斯卡瑞堡專場
這是一次葡萄酒和水果的愉悅邂逅
奇異果蝦串和酪梨煙燻鮭魚佐油醋搭配上鄉村粉紅酒
有著號稱完美比例配方的美麗城堡搭配上白葡萄鮮菇牛排佐粉紅酒醬汁
- Nov 08 Tue 2011 21:58
品嚐Château de L'Escarelle 艾斯卡瑞堡的完美佳釀--11月吃買品酒會開始報名
Château de L'Escarelle 酒莊的歷史可以追溯到19世紀初期,
艾斯卡瑞堡是普羅旺斯地區葡萄種植面積最大的幾個酒莊之一。
Château de L'Escarelle 釀酒手法嚴謹，
其釀造的粉紅葡萄酒堪稱黃金比例完美配方,屢屢獲得國際大獎。
11月吃買市集的品酒會,就讓我們一起來享受Château de L'Escarelle 艾斯卡瑞堡的完美佳釀.......
- Nov 02 Wed 2011 16:39
10月29日咖啡品嘗會活動紀錄
10/29 下午,吃買市集的第二場精品咖啡分享 -
蜜處理(Nicaragua.Tres Soles.Miel SHG)
100%阿拉比卡高山硬豆
這次,依然邀請咖啡達人強哥為大家介紹
吃買市集の活動 (3)
